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bilitó la impresión de colores, lo que condujo a una mayor expresividad
en las imágenes impresas; además , permitió la ampliación de formatos
y la feliz integración de la imagen y el texto(…) la imagen paso a ser un
sencillo elemento de diversión del texto a ser en muchos casos, prota-
gonista del anuncio, a mediados siglo la fotografía ocupa su lugar como
medio de comunicación de masas. El nacimiento de la publicidad está
estrechamente unida a la capacidad de renta de la clase obrera que es
una de las grandes transformaciones de la revolución industrial (FER-
NANDEZ, 2006, pág. 115-117).
Como sabemos España inicia de forma irregular y tardía el proceso in-
Al principio eran dustrial, tomamos el año 1880 como punto de partida para la configura-
ción de la España moderna, ya que es durante esta década cuando los
factores que frenaban la expansión de la industria conservera comien-
objetos industriales zan a desvanecerse. El economista Xoan Carmona (2004) señala que el
cambio fue debido, entre otros, al tratado hispano-británico de 1886 que
implicó una nueva rebaja de los aranceles de hojalata necesaria para la
contenedores el lujo construcción de envases, a la vez que el suministro de aceite nacional
se adapta la calidad refinada y a la cantidad para mantener el mercado.
Pero sin duda el hecho fundamental fue la desaparición de la sardina
(1880-1920) en la costa francesa entre 1880-1887, fue entonces cuando los mento-
res de las conservas de pescado se fijan en la abundancia de sardina
del noroeste peninsular y en Know how secular en su tratamiento sala-
zonero. El tratado hispanofrancés de 1882 redujo sustancialmente los
derechos de entrada en el país vecino para las salazones y conservas
de pescado, lo que constituyó el pistoletazo de salida para la expansión
La industria conservera es uno de los resultados de la Revolución In- de la conserva en España, y particularmente de la configuración de su
dustrial, al igual que la técnica para vender el producto manufacturado sector en la ciudad de Vigo.
a la sociedad, el publicidad, y ambas van a dar sus primeros pasos de
la mano.
La revolución industrial fue un proceso de cambio constante y de cre-
cimiento económico continuo en el que intervinieron técnicas (máqui-
nas), descubrimientos teóricos (ciencia), capitales y transformaciones
sociales, acompañado todo ello de una renovación agrícola que permi-
tió el desplazamiento de la población rural a las ciudades. Las nuevas
tecnologías modificaron la elaboración de productos logrando que las
industrias elevaran su volumen de producción al tiempo que reducían los
costes unitarios; en las artes la invención de la técnica litográfica posi-
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